Receitinha de nugget caseiro

É muito dificil para alguns pais fazerem com que seus filhos que se acostumaram com certos,  ou errados,  alimentos experimentem coisas novas.
Aqui em casa a bola da vez são os nuggets de frango.
Experimentei uma receita caseira que deu super certo.
Segue o passo a passo

600g peito de frango
2 ovos
1/2 xícara requeijão cremoso
2 dentes de alho
1 cebola media
Sal a gosto
2 colheres sopa creme de leite

Corte 200g do peito de frango em pedaços bem pequenos e reserve.
Bater no processador todos os outros ingredientes, menos o creme de leite.
Em uma bacia acrescentar a esta massa o creme de leites o frango picadinho misturando bem.
Coloque a massa sobre papel filme e enrole, formando tubos de mais ou menos 6cm de espessura, dando umas 5 ou 6 voltas, enrolando bem as pontas para não abrir na hora de cozinhar, deixando a massa bem compactada nos tubinhos. Vai render uns 3 tubinhos.
Cozinhe os tubinhos em água fervente por 15 minutos.
Escorra os tubinhos e esperar esfriar.
Remova o papel filme e corte em rodelas de 1cm de espessura.
Depois é só empanar. Eu empano em farinha de trigo, depois no ovo e por ultimo farinha de rosca.
Dei um sustinho no óleo de canola bem quente porque minha filha gosta deles mais clarinhos.
Dá pra congelar e depois aquecer no forno elétrico que fica legal.
Das receitas que testei, esta foi a que mais ficou parecida com o original.
Suculento, saboroso e "frango de verdade", já que a pequena está na fase de só comer nugget e kibe, foi o jeito.
Da próxima vez vou tentar colocar brócolis e cenoura prá dar mais sustância na alimentação da criança!
Beijos!